Fanta-Kuchen:
° 4 Eier
° 250 Gramm Zucker
° 1 Päckchen Vanillezucker
° 250 Gramm Mehl
° 3 Teelöffel Backpulver
° 125 ml Öl
° 150 ml Fantas
Eier, Zucker plus Vanillezucker schaumig rühren... Mehl und Backpulver hinzufügen... Öl und Fanta . hinzufügen
Im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad 20-25 Minuten backen
tragen Sie nun eine Blatt von 35 x 25 cm.
Abdeckung :
° 2 tasse Sauerkirschen.
Ich habe den Saft beiseite gelegt...es waren ungefähr 800ml Saft...ich habe 200ml Wasser und ungefähr 5 Teelöffel Zucker hinzugefügt...
Zu dieser saft haben ich Kuchenglasur aus 1,5 Liter saft gegeben ... mischen, aufkochen und mit Kirschen mischen ... 5 Minuten abkühlen lassen ... dann auf einem Fanta-Kuchen verteilen
2 Beutel Schlagsahne
250 g Quark mit etwas Gelatine (ich habe gleich eine halbe Packung genommen) und 3 Teelöffel Zucker mischen und mit Schlagsahne verrühren.
Dieser mixtur von den abgekühlten Kirschen spreizen .
