* Zutaten :
+So bereiten Sie den Teig vor:
° 400 Gramm Mehl
° 250g weiche Butter
° 200 g Frischkäse
° 2 Eigelb
+ausfüllen:
° 1 Tüte Mohn
° weicher Zucker
* Vorbereiten :
Die Teigzutaten zu einem glatten Teig verkneten und eine Stunde abkühlen lassen.
Den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche ausrollen und in 5 x 5 cm große Rechtecke schneiden.
In die Mitte einige Mohnsamen geben und die beiden gegenüberliegenden Ecken zusammendrücken.
Oder auswählen Sie eine weiter Form.
Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und im vorgeheizten Backofen bei 180°C 15-20 Minuten backen.
Der Kekse bei Puderzucker streuen.
Ich habe auch Kekse mit Nougatcreme oder Marmelade gemacht.
Die runden Kekse in die Glasur einschneiden, die Marmelade z. B. in die Mitte geben und die Kekse wie bei den Piroggen zusammendrücken.
