✔️Zutaten:
1(Tasse)Öl
1(Tasse)Joghurt
4 Ei(er)
2(Tasse)Zucker
4(Tasse)Mehl
1 Pck. Backpulver
✔️Zubereitung:
Vorab: Als Maßeinheit wird der Joghurtbecher verwendet! Ich nehme 150g Becher, habe aber auch schon 200g Becher genommen.
✔️Alle zutaten in eine Schüssel geben und miteinander verrühren. Danach müssen wir Den Teig in eine Backform füllen.
Im vorgeheizten Backofen bei 181°C Ober-/Unterhitze ca. 1 std backen
Tipp:
Wem der Rührteig alleine zu langweilig ist, der kann das Ganze natürlich auch „aufpeppen“. Möglich sind u. a. Schokostreusel, verschiedene Joghurts (zB. Stracciatella, Erdbeere), Früchte wie Kirschen und Kakaopulver für Marmormuster, Ananas, verschiedene Glasuren nach Wahl und diverse Füllungen wie Sahne und Marmelade.
