✔️Zutaten:
•1 Pck Trockenhefe
•5 EL Olivenöl
•1 Tasse Wasser
•1 EL Zucker
•1 TL Salz
•(120g) Kasseri Käse
•etwas Oregano
•(250g) Fetakäse
•(600g) Mehl
✔️Zubereitung:
Zuerst das Mehl, Zucker, Salz und Trockenhefe in eine Schüssel geben und durchmischen. Danach gib Wasser und Öl und knete zu einem klebrigen Teig . Diesen zugedeckt an einem warmen🔥 Ort auf ca. das doppelte aufgehen lassen.
Außerdem bestreiche ein Blech mit Olivenöl . Dancah den Käse zerbröseln und 2/3 davon in den aufgegangenen Teig kneten.
Nun den Teig auf das Blech legen und flachdrücken. Danach mit dem restlichen Käse und Oregano streuen. In den auf 201°Grad vorgeheizten Ofen schieben und backe für ca. 40 Min🕛 .
Das Käsebrot🍞 schmeckt am besten wenn es warm ist.
