✔️Feines Teegebäck geht immer.
✔️Zutaten:
•(400g) Mehl
•(100g) Speisestärke
•1 P. Vanillezucker
•½ P. Backpulver
•(200g) Butter
•2 Eier
•(150g) Puderzucker
•Zum Verzieren:
•Hagelzucker, 3 Eigelb
✔️Zubereitung:
Zuerst Butter, Zucker, Vanillezucker cremig rühren. Danach kommen die Eier hinzu und das Mehl, Speisestärke und Backpulver. Teig nur kurz vermishen.
Ca. Zwei Std. im Kühlschrank ruhen lassen.
Kringel ausstechen und mit Eigelb bestreichen und mit Hagelzucker bestreuen.
Bei 161°Grad Umluft ca. 10 Min. Backen.
Ergab bei mir für ca. 3 Backbleche🍪 mit je 16 Kringel.
