✔️Zutaten:
✔️Für den Teig:
•2 EL Öl
•2 EL heißes Wasser
•5 EL Mehl
•5 St.Eier
•3 ELZucker
•2 EL Kakaopulver
•½Packung.Backpulver
✔️Für die Creme:
•(200 ml) Eierlikör
•(250g) Butter
•(750 ml) Milch
•3 St.Puddingpulver mit Vanille-Geschmack
•3 EL Puderzucker
✔️Für die Schokosahne:
•2 EL Kakaopulver
•2 Becher Schlagsahne (40 % Fett)
•1 EL Zucker
Drucken
✔️Zubereitung:
Zuerst Eiweiß halbfest schlagen, dann Zucker hinzufügen und das Ganze steif schlagen. Danach die Eier einzeln unterrühren, Nun auch das Öl und Wasser. Als nächstes das mit Back- und Kakaopulver vermischte🥣 Mehl unterheben.
Zubereitung des Rezepts Eierlikör-Schokosahne-Kuchen, schritt 1
Den Teig auf ein gefettetes und bemehltes Backblech geben und im vorgeheizten Backofen bei 180 °C ca. 10 Minuten backen.
Jetzt Zubereitung des Rezepts Eierlikör_SchokoSahne_Kuchen, schritt 2 Für die Creme🥣 600ml zum Kochen bringen. Im Rest der Milch Puddingpulver und Zucker vermischen, Gib in die kochende Milch und zu einem dicken Pudding aufkochen. Eierlikör🥚 unter den heißen Pudding rühren. Auskühlen lassen.
Zimmerweiche Butter🧈 schaumig rühren und portionsweise den kalten Pudding unterrühren🥣. So lange schlagen, bis die Creme weiß ist. Mann muss jetzt die Creme auf dem Kuchen verteilen.
Als nächstes Zubereitung des Rezepts Eierlikör_Schokosahne_Kuchen, schritt 3 Die Schokosahne🍫 folgendermaßen zubereiten: die Sahne in eine Schüssel geben, Füge Kakao und Zucker hinzu und steif schlagen. Mit einer Schlagsahne🥣 mit (40%) Fettgehalt ist das kinderleicht.
Zubereitung des Rezepts Eierlikör-Schokosahne-Kuchen, schritt 4Zubereitung des Rezepts Eierlikör-Schokosahne-Kuchen, schritt 5
Mit geriebener Schokolade verzieren und mit Eierlikör beträufeln.
