✔️Zutaten:
•3 Paprikaschoten (z.B. grün, gelb und rot)
•1 kleine Dose Mais
•1 kleine Dose Erbsen
•(250g) Mayonnaise
•kg von Chinakohl
•1 Zwiebel
•(200g) Vollmilchjoghurt
•Pfeffer Salz und Zucker
•½ Bund glatte Petersilie
•100 Fleischwurst
✔️Zubereitung :
Zuerst die äußeren Blätter des Chinakohls entfernen, Kohl längs vierteln und unter fließendem Wasser abspülen. schneide die Viertel in Streifen .
Jetzt schäle Zwiebel und Paprika putzen. Zwiebel sehr fein würfeln. Schneide Paprikaschoten in etwas größere Würfel .Nun mann muss Mais und Erbsen getrennt abgießen.
Als nächstes Abwechselnd Chinakohl, Zwiebeln und Fleischwurst Paprika sowie Erbsen und Mais in eine Salatschüssel schichten. Mayonnaise und Joghurt vermischen, mit Pfeffer,Salz sowie etwas Zucker abschmecken und gib über das geschichtete Gemüse . Salat🥗 abgedeckt über Nacht im Kühlschrank ziehen lassen.
Als letztes Salat aus dem Kühlschrank🧊 nehmen. Jetzt kann mann mit dem geriebenen Käse bestreuen.
